En el marco de las celebraciones por el 64.º aniversario de creación política del distrito de Nuevo Imperial, la Lic. Jessica Mendieta expresó, a través de su cuenta de Facebook, un emotivo mensaje en el que resaltó la importancia del tradicional Festival de la Sopa Seca como símbolo de identidad y orgullo para la población.
En su publicación, señaló que hablar de la sopa seca es hablar de tradición, sabor e identidad, destacando que este emblemático plato representa una parte esencial de la historia y la cultura de Nuevo Imperial. Asimismo, manifestó que cada año la comunidad celebra esta festividad con alegría, unión y entusiasmo, manteniendo viva una de las expresiones gastronómicas más representativas de la provincia de Cañete.
Jessica Mendieta también expresó su deseo de que este exquisito potaje nunca falte en las celebraciones del distrito, reafirmando el valor de las costumbres que fortalecen el sentido de pertenencia entre los vecinos.
Finalmente, cerró su mensaje con una efusiva felicitación por el aniversario del distrito y una exaltación a la tradicional sopa seca, considerada uno de los principales referentes culinarios de Nuevo Imperial y de toda la provincia de Cañete.
